मी फारसे बेकिंग करत नाही. पण काही ठराविक गोष्टी मात्र वर्षानुवर्ष करत आले आहे. केक मधे कॅरट केक, बनाना ब्रेड, कॉफी मार्बल केक आणि चॉकलेट केक हे त्यापैकी काही. अजिबात काही फॅन्सी नसलेले, साधे सोपे केक अहेत हे. आयसिंग/फ्रॉस्ट काही सुद्धा नसते या माझ्या केक्स वर. त्यातलाच एक कॅरट वॉलनट केक परवा केला होता. त्याची ही कृती.

साहित्य:

(मेजरिंग कप वापरा)
१ कप ऑल पर्पज फ्लावर अर्थात मैदा (पूर्ण गव्हाचा केला आहे पण थोडा गच्च होतो. मी इथे मूळ रेसिपी देत आहे)
१ कप साखर (इथली थोडी बारिक आणि अगोड असते साखर. भारतातली कदाचित पाऊण कप पुरे होईल. मला अती गोड केक आवडत नाही.)