आला ग बाईss.. आला ग बाईss..

गोड गुलाबी हलकीशी थँडी घेऊन एकदाचा हिवाळा आला.. सोबत लालसर गाजर अन हिरवेगार मटार घेऊन आला..

काल गाजर हलव्याचा मुहूर्त.. मग आज गाजर मटार ही माझी फेवरीट भाजी केली..

साहित्य -
४-५ गाजर किसून घेतलेले (टेक वन कॅरट अँड किस इट!)
1 वाटीभर कोवळे।मटार
1 कांदा मध्यम आकारात चिरून
चवीनुसार तिखट, मीठ
थोडीशी हळद
फोडणीसाठी - तेल, मोहरी, जिरे, हिंग अन कडीपत्ता
बारीक चिरलेली कोथिंबीर

कृती -
कढईत फोडणीच साहित्य वापरून चरचरीत फोडणी करून घ्या
त्यात कांदा घालून कच्चटपणा जाईपर्यंत परता