७ लेअर डिप हे खरंतर री ड्रमंडच्या "पायोनिअर वुमन" नांवाच्या कुकरी शोमध्ये मी पहिल्यांदा पाहिले. नंतर गूगलवर त्याचे अनेक वेरिएशन्स सापडले. मात्र माझ्या शाकाहारी मैत्रिणींसाठी मी त्यात थोडे बदल करून मागच्या पार्टीत हे डिप बनवले आणि सर्वांना खूप आवडले. त्याची रेसिपी खास तुमच्यासाठी.
साहित्यः-
१. रिफ्राईड बीन्स- मी ह्याचा कॅन वापरला. तुम्हांला हवे असल्यास उकडलेला राजमा मॅश करून थोड्या तेलात परतून त्यात जिरेपूड, (ऐच्छिक लसूण पावडर) आणि तिखट घालून ते सुद्धा वापरू शकता.
२. मक्याचे दाणे- कॅन्ड अथवा फ्रेश.
३. सावर क्रीम / आंबट दही.
४. ग्वाकामोल.
