तर सोलापुरात आणि फक्त सोलापुरातच, पाव चटणी नावाचा एक चाट प्रकार मिळतो. आणि तीच चटणी वापरून चटणीपुरी आणि कचोरी पण मिळते. लहानपणीच्या असंख्य आठवणी आहेत या दोन्हींबरोबर! असला अफलातून प्रकार आहे नं हा, आणि सोलापूर बाहेर कुठेच दिसला नैय्ये (मला तरी)! शाळेत असताना, भैय्याची गाडी, अपने एरिया मे लय वर्ल्ड फेमस होती. बहुतेक त्यानेच सुरु केली असवी ही. मग पार्क कट्ट्यावर च्या गाड्यांवर, सातरस्त्याच्या बाबुराव भेळ कडे आणि इतर अनेक ठिकाणी मिळू लागली.
कसली भारी चटणी असते, आणि नक्की काय काय घालत असावेत ते जाम कळायचं नाही. पण गेल्या भारत वारीत लहान बहिणीच्या साबांकडून रेसिपी मिळाली!