फुलं आवडणारी माणसं असतात. फुलं केसात माळणारीही... फुलांच्या माळा गुंफणारी, तशीच देवाच्या चरणी वाहणारीही. पण तो मात्र फुलवेडा होता. आणि तेही एका अशा फुलासाठी ज्याचा कसलाच गंध नव्हता. अबोली. अबोलीची फुलं त्याला खूप आवडायची. मोठ्या बंगल्यात राहायचा तो. सोबत वडील फक्त. आई तो लहान असतानाच निवर्तली होती. भावंडं कोणी नव्हतं. वडिलांचा एकही शब्द खाली पडू द्यायचा नाही. वडील खूप बोलके. ओळख नसलेल्या माणसालाही चुटकीसरशी मित्र बनवतील. पण हा अगदीच शांत. घुम्या म्हणावा इतका कधीकधी.
पार्कची पार्श्वभुमी थोडक्यात सांगायची तर, सुमारे ७० दशलक्ष वर्षांपुर्वी पॅसिफिक महासागरात उसळलेल्या ज्वालामुखीमुळे जमीन समुद्रातुन वर आली आणि जी बेटे झाली ती म्हणजेच 'हवाई'. साऊथइस्ट आशियातुन वारयाबरोबर वाहत आलेले किडे, परागकण, बिया, स्पायडर्स तसेच पक्ष्यांनी पोटातुन अथवा पंखांवरुन वाहावलेल्या बिया, समुद्राच्या लाटांनी वाहत आलेले किडेमकोडे अशा काही मार्गांनी हवाई बेटावर जीवसृष्टी निर्माण झाली. काही उभयचर, सस्तन प्राणी, सरपटणारे प्राणी इ. मात्र येथे पोचु शकले नाहीत. हळुहळु येथील झाडांच्या, पक्ष्यांच्या, प्राण्यांच्या नवीनच जाती येथे जन्मल्या. ज्या आशिया खंडातील काही जातींशी साम्य दाखवतात.
साहित्य :
१) ५ कोबीची अख्खी कोवळी पाने
२) फ्रिजमधे असतील त्या भाज्या (अंदाजे १ ते १ १/२ वाट्या). मी गाजर, कांदा, ढब्बू मिरची, मटार(शिजवून) या घेतल्या
३) १ क्युब चीज किसून
४) लोणी/ तेल -२-३ चमचे
५) मीठ
६) मिरपूड/ तिखट/ चिली फ्लेक्स
कृती :
१) लोण्यावर/ तेलावर भाज्या जराशा परता. मीठ, तिखट घाला. चीज घालायचे लक्षात ठेवून मीठ बेतात घाला.
२) किसलेले चीज घालून नीट मिसळून घ्या.
३) कोबीच्या पानात हे मिश्रण भरून पान टूथपिक किंवा लवंग टोचून बंद करा. असे सर्व पानांत मिश्रण भरा.
४) मोदकाप्रमाणे वाफेवर १५ मिनिटे उकडून घ्या
ही पूर्णपणे लाराच्या डोक्यातून निघालेली पाककृती आहे.
घटक पदार्थ : बीया नसलेली द्राक्षं.
कृती : द्राक्ष स्वच्छ धुऊन, काड्या काढून बोल्स मधे ठेऊन फ्रीजरमध्ये घट्ट बर्फ होईपर्यंत ठेवायची. चांगले टणक गोटे झाले की मिक्सरमध्ये घालून बारीक होईपर्यंत पटकन फिरवायची. जास्त वेळ जाऊन द्यायचा नाही. पटापट बोल्/मग मध्ये काढून खायची.
हवं तर या स्लशीवर लिंबू पिळायचं.
फार फार मस्त लागतं. साखर वगैरेची गरज अजिबात नाही. द्राक्षांसारखीच स्ट्रॉबेरीची देखिल करता येईल. स्ट्रॉबेरी काहीशी आंबट असल्यानं द्राक्षं- स्टृऑबेरी एकत्र करूनही करता येईल.
वॉल्कॅनोज पार्कवरुन परतीच्या रस्त्यावर 'ब्लॅक सँड बीच' पहायचे ठरवले. याचे दुसरेच नाव 'Punaluʻu Beach' असे आहे. या बीचवरील सँड काळ्या बेसॉल्ट आणि वितळलेल्या लाव्हापासुन बनली आहे. जेव्हा लाव्हा वाहत येऊन समुद्राला मिळाला तेव्हा तेथेच थंड होऊन थांबला आणि हा बीच तयार झाला. येथे स्नोर्केलिंगही करता येते.
तत्पुर्वी वाटेत हा कॉफीचा मळा दिसला. नाव 'KAU Coffee Mill'. मिल आणि मळ्याची टुअरही देतात. पण आम्ही पोचलो तेव्हा बंद झाली होती. चालत्या गाडीतुन काढलाय फोटो त्यामुळे हललाय.
सफर में जो मजा है वो मंज़िल में कहाँ! पण आमची मंज़िल आणि सफ़र दोन्ही अगदी अविस्मरणीय झाले ही त्याची गोष्ट.
वय वर्ष ७ आणि ५ ची दोन पार्सल सांभाळून हा ८ दिवस आणि २२०० किलोमिटरचा प्रवास भलताच धमाल झाला.
