लेमन पॉसेट

साहित्य
2 कप हेवी क्रीम/हेवी व्हिपिंग क्रीम/क्रीम फ्राईश इ
१/२ कप साखर
5 टेबलस्पून लिंबाचा रस

कृती:
एका जाड बूडाच्या भांड्यात क्रीम आणि साखर एकत्र गॅसवर गरम करा. ढवळत रहा. 5 मिनिटे उकळू दे.

भांडे गॅसवरून काढा आणि लिंबाचा रस मिसळा. ऐच्छिक: किसलेली लिंबाची साल किंवा केशर/वेलची मिसळा.

थंड होऊ द्या. चार ग्लास/ आठ वाट्यात सम प्रमाणात घाला. 2 तास फ्रिजमध्ये थंड करा.

अधिक टिपा:
झालं! काही टीपा नाही. सर्वात लहान पाककृती लिहील्याबद्दल सीमंतिनी यांना पुरस्कार देऊ शकता.

पाककृती प्रकार: 

ImageUpload: 

सूत्रांतर

सूत्रांतर ही कथा मी एका स्पर्धेसाठी पाठवली होती. तिथे काही बक्षीस वगैरे मिळालं नाही, पण मग नंतर माबोवर ही कथा टाकली तेव्हा चांगला प्रतिसाद मिळाला त्यामुळे छान वाटलं. इथल्या मैत्रिणींनाही ही कथा आवडेल अशी आशा आहे Smile

Keywords: 

लेख: 

इ इरॉटिकाचा

तर मी सध्या करियर चेंजच्या विचारात आहे. मला काहीतरी वेगळे करायचे आहे, हटके करायचे आहे, कूल करायचे आहे, माझ्यातल्या अंगभूत कलागुणांना, कौशल्याला बाहेर आणायचे आहे, मला माझ्या टर्म्सवर कामाचे तास हवे आहेत, मला स्वतःसाठी काम करायचे आहे. पण काय बाई करू, काय करू बरे, कायच बाई करू बरे? अशी माझी भुणभुणभुण ऐकून माझ्यासाठी करियर ऑप्शन्स शोधण्याचे आव्हान माझ्या ३ जणांच्या मार्केट रिसर्च टीमने स्विकारले. ही टीम म्हणजे माझी मुलगी चिन्मयी, भाची सानिया आणि भाचा आकाश. मी परत पूर्ववत अमेरिकी भांडवलशाही बळकट करणारे काम करू नये असे आमच्या त्रिकूटाचे ठाम मत होते.

Keywords: 

लेख: 

द इनव्हिझिबल आयडियॉलॉजी: जॉर्ज मॉनबियों - भाग ३

द इनव्हिझिबल आयडियॉलॉजी: जॉर्ज मॉनबियों - भाग २

द इनव्हिझिबल आयडियॉलॉजी: जॉर्ज मॉनबियों - भाग १

जेव्हा पर्यावरणाच्या प्रश्‍नांची जाणीव झाली तेव्हा अर्थात पहिला काही काळ कार्बन फूटप्रिंट, प्रदूषण, एनर्जी फुटप्रिंट वगैरे संकल्पना समजून घेणे आणि जगात चालू असलेल्या विविध पातळीवरच्या उपायांनी भारावून जाणे यात गेला. त्यातही तंत्रज्ञानातील प्रगती ही फारच भुरळ पाडणारी! मग electric वाहने, वेगवेगळ्या बॅटरीज, सर्व प्रकारची सौरउर्जेवर चालणारी उपकरणे, बायोगॅस, रिसायकलिंग सर्वांविषयी वाचलं, ऐकलं, चर्चा केली. मग इकॉलॉजीच्या कोर्समध्ये निसर्गाविषयी, त्याच्या विविध परिसंस्थांविषयी माहिती, वाचन, त्यांचा अभ्यास हे घडलं.

Keywords: 

स्वनिर्मित वायर ज्वेलरी - 3

स्वनिर्मित ज्वेलरी - 2 या धाग्याच्या हेडर मध्ये फोटो अपलोड केल्यानंतर मलाच दिसणे बंद झाले त्यामुळे हा तिसरा धागा उघडत आहे

 हाती बनवलेल्या वस्तूंचे फोटो इथे आणि माझ्या फेसबुक पेजवर पोस्ट केले आहेत. हे सगळे कानातले, पेंडन्ट इत्यादी मी स्वतः बनवलेले आहेत आणि खरेदीसाठी उपलब्ध आहेत.

माझ्या फेसबुक पेजचे नाव आभा फॅशन - हॅन्डमेड्स आहे आणि पेजचि लिन्क.
https://www.facebook.com/avaniarts

पेजचे नाव पुर्वी अवनिआर्ट्स होते त्यामुळे जुन्या फोटोज वर अवनि आर्ट्स हाच लोगो आहे. (हा लोगो आपल्या निलु उर्फ नीलम ने बनवुन दिला आहे)

Keywords: 

ImageUpload: 

बर्फाचा किल्ला

मैत्रीणींनो, लेकीचा बर्फ / बर्फाची कलाकृती काढण्याचा तसा पहिलाच प्रयत्न आहे. कस वाटलं चित्र नक्की सांगा.

Keywords: 

कलाकृती: 

इसां(प)नीती

इसां(प)नीती

इडलीसांबार!!! लुसलुशीत आणि वाफाळतं. मराठी घरांनी उपमापोह्यांबरोबर प्रेमानं आपल्यात सामावून घेतलेला पदार्थ. मेजाॅरिटी लोकांचं कंफर्ट फूड. हेल्थभीऑरटेस्टभी आयटम.

पाककृती प्रकार: 

सापुरी खट्टा

पूर्वतयारीचा वेळ:
५ मिनिटे
प्रत्यक्षात लागणारा वेळ:
१५ मिनिटे
लागणारे जिन्नस:
पायनॅपलचे छोटे तुकडे-२कप
साखर- १/२ कप
हिरवी मिरची-१,२ आवडिप्रमाणे
कढिपत्ता-४-५ पान
आल -ताज किसुन अर्धा टेबलस्पुन
पन्चफोडण-२-३ टिस्पुन नसेल तर (एकेक चमचा बारिक मोहरी,मेथीदाणे,बडिशेप्,कलोन्जी,जिरे एकत्र करुन त्यातले २-३ टिस्पुन घ्या )
तेल
मिठ ,हळद्,तिखट चविप्रप्रमाणे

पाककृती प्रकार: 

ImageUpload: 

इंदुर ट्रिप

इंदोरच्या सराफा बाजार खाऊगल्लीबद्दल बरेच ऐकुन होते. मावसबहीणीच्या लग्नामुळे इंदोरला जायचा योग जुळून आला. वीकेंड जोडून होता सो एक दिवस फक्त 'खादाडीसाठी' आणी एक दिवस फिरण्यासाठी ठेवला.
इंदोरला सकाळी पोहोचताच मावशीकडे गरमागरम इंदोरी पोहे आणी जलेबीवर ताव मारला.
दुपारी छप्पन दुकान ला गेलो. इथे ओळीत 56 दुकानं आहेत खाण्यापिण्याची. चाटपासून मोमोजपर्यंत सगळे इथे मिळते.
पण आपण खायचे ते इंदोरी खासीयत असलेले पदार्थ.
विजय चाट आहे एक फेमस. तिथला खोपरा पॅटिस मस्त आहे.
बाहेरून कडक, आत चटपटीत खोबऱ्याचे सारण. टेस्टी चटण्या.

बंगाली पदार्थ

इथे मी वेळ मिळेल तसा बंगाली जेवणाच्या पदार्थाच्या पाककृती लिहित राहेन. खूप महान असतात असा अजिबात दावा नाही. तसेच मला फार अस्सल खास डेलिकसीज माहित नसल्याची शक्यता जास्त. शिवाय शाकाहारी असल्याने मासे, चिकन मी करत नाही. त्याबद्दल फार जनरल लिहेन, एखादी घरी नेहेमी होणारी लिहू शकेन. पण कधीतरी चवबदल म्हणून करायला हरकत नाही.
इथे भाज्यांची विविधता असते आणि एकूण नैसर्गिक समृद्धीमुळे पानात एकाचवेळी भरपूर पदार्थ असतात. तर मी त्याच क्रमाने इथे एक साधारण यादी करेन आणि वेळ मिळेल तशी तपशिलात आणि संख्येत वाढवत जाईन.

बंगाली जेवणात नेहेमी वापरले जाणारे मसाल्याचे व तत्सम पदार्थ -

पाककृती प्रकार: 

आज्जी आजोबांची डायरी: भाग ४३

(मी हॅनोवर शहरात एका सिनियर केअर होममध्ये रेसिडेंट सायकॉलॉजीस्ट म्हणून गेली पावणेदोन वर्ष जॉब करत आहे आणि माझ्या तेथील अनुभवांवर डायरी लिहिते आहे. आज खूप गॅपनंतर हा भाग लिहिते आहे.)

Keywords: 

अ................आणि अस्मि

Screenshot_20211008-130930_WhatsApp.jpg

अ..... आणि अस्मि

 अ  ----  हा 'अ' अक्षर, अहं, अनास्था, अतिरेकीपणा, अचाट, अफाट, अजागळ, अथांग, अस्ताव्यस्त, अज्ञात, अव्यक्त, अबोध .......... यापैकी कशाचाही असू किंवा नसूही शकतो.

अस्मि ----हा अस्मि "मी आहे" किंवा "I am" या अर्थाने लादलेला असू किंवा नसूही शकतो.

हे दोघेही एकमेकांची जागा घेऊ शकतात , त्यामुळे वेगवेगळे आहेत असे म्हणण्यातही अर्थ नाही.

लेख: 

उडदाचं वरण - आलं-बडिशेप लावून

साहित्य -
उडदाची डाळ - अर्धी वाटी
आलं - तीन ते चार इंच
कच्ची बडिशेप - पाव वाटीपेक्षा किंचित कमी
सुकी मिरची - १ किंवा २
तूप - २ चमचे
मीठ - चवीनुसार
साखर - अगदी थोडी, चवीपुरती, नाही घातली तरी चालेल.

पाककृती प्रकार: 

आठवण

जिंदगीका अहम् और ....बहुत कुछ...
वह एक दिन था संस्मरणीय(21/11/71)
जीवन दिशा बदलनेवाली थी हवा
चाहतभरी,शंकाओंसे घिरी पर प्रिय

युवक-युवती विवाह वेदीवर
अनभिज्ञ चारोंओरके माहौलसे
अपनेही खयालोंमें मशगुल,नजरें हुई चार
अचानक उभरी स्मितरेखा दिलसे

होना ही था,हो गया यथा योग्य
मान्य-अमान्य वैचारिक आदान-प्रदान
सुखीसंसार चल पडा मंजिल दर मंजिल
दशकोंके हिसाबसे आयी पाचवी पायदान

क्या श्रीमानजीसे होती है लडाई?
किसी मित्रने पूछा था सवाल
हाॅं,जानती हूॅं ना लग्नसिद्ध अधिकार!
तभी तो,जीवनमें आयी बहार-धमाल

चिमणे जग

डेकेअरविषयी चाललेली चर्चा वाचून हे ललित आठवले. खूप जुने आहे. १३ वर्षांपूर्वी लिहिलेले. पण मुलं अजूनही अशीच रडतात आणि अशीच रूळतात. Haahaa 2 Haahaa 2

लेख: 

सोन्याची खाण 

आम्ही गेली ५ वर्षं सॅन डीआगोमध्ये राहतोय (आणि फिरतोय आणि लोकांना फिरवतोय). तरीही काही गोष्टी बघायच्या राहूनच गेल्यात. त्यापैकी एक म्हणजे  ही सोन्याची खाण. गेल्या शनिवारी दुपारी टळटळीत उन्हांत फारसं काही करण्यासारखं नव्हतं म्हणून जवळच्या  जुलिअन गावात गेलो. आमच्या घरापासून एका तासावर असलेलं हे छोटंसं टुरिस्ट खेडंगाव तसं आम्हाला नवीन नाही. याआधी बरेचदा इथल्या कुयामाका तलावावर फिरायला, अँपल पाय खायला , डिसेंबर महिन्यातला (आम्हाला आमच्या गावात  कधीच न दिसणारा) स्नो बघायला किंवा असंच कंटाळा घालवण्यासाठी इथल्या रस्त्यावर, दुकानांतून वगैरे फिरायला आम्ही इथे येऊन गेलोय.

पानगळीतल्या डोंगरवाटा

नेमेचि येतो मग पानगळ ऋतु हे खरं असलं तरी पानगळीआधी उधळणारे ते रंग बघणे हा दरवर्षी एक सोहळा असतो. लाल,पिवळा, केशरी असे जणू वणवा पेटल्यासारखे रंग निसर्ग उधळतो. कितीदा बघितलं तरी मन भरत नाही असं ते निसर्गाचं रूप, डोळ्यात, मनात सर्व ठवू तेवढं थोडंच. अनंत हस्ते कमलावराने देता किती घेशील दो अक्षुंने- असं होऊन जातं.
अमेरिकेचा पूर्व किनारा या रंगपंचमी करीता प्रसिद्ध आहेच. पण पश्चिम किनाऱ्यावर इथल्या भागातही ही जादू थोड्या प्रमाणात दिसते. यंदा या फॉलच्या काळात काही छान ट्रेक्स केले आणि ही रंगांची लयलूट अनुभवली. त्याची फोटोरूपी सैर करवते.

Keywords: 

हिंजवडी चावडी: होमवर्क आणि नेटवर्क

वेळ: सकाळी 8.30
तिकडे बाथरूम चं दार उघडल्याचा आवाज आला आणि इथे स्वप्नाने इडल्यांचा पहिला सेट कुकर मध्ये ठेवला.शक्य तितक्या वेळा कुटुंबाला गरम पदार्थ खायला घातल्यास पदार्थ उरण्याचे चान्सेस कमी होतात.शिवाय गोवेकर बाई म्हणतात ताजं गरम खा, वेट लॉस ची हार्मोन जागी होतात.लॅपटॉप ओट्यावर कोरड्या बाजूला ठेवून जपानची मीटिंग चालू होती. मध्ये इडली चं मिश्रण ढवळत असताना तिला बरेच वेळा 'यु वेअर गोईंग टू क्रिएट इश्यू इन मिदोलो मे' ऐकू आलं.तिने घाबऱ्या घाबऱ्या मैत्रिणीला फोन करून विचारलं.
"अगं हे मिदोलो काय आहे?आता नव्या टूल मध्ये टाकायचे का इश्यू?जीरा कुठे गेलं?"

Keywords: 

लेख: 

Taxonomy upgrade extras: 

रूपेरी वाळूत - ४६ (the end)

एक दिवस जेव्हा ते परत आलेले दिसले तेव्हा मी पळतच वरच्या मजल्यावर गेलो. बेडरूममध्ये मेहेरला सलाईन आणि ऑक्सिजन मास्क लावून झोपवलं होतं. डोळ्यांभोवती डार्क सर्कल्स होती, तिच्यात बोलायचीही ताकद नव्हती. मागचा आठवडाभर ती हॉस्पिटलमध्ये ऍडमिट होती. नंतर कळलं की तिच्या हार्टमध्ये जन्मतः डिफेक्ट होता. तिची एक वर्षाची असताना सर्जरीही झाली होती. तेव्हा ती पूर्ण बरी झाली पण इतक्या वर्षानंतर तिला लंग इन्फेक्शन झालं.

Keywords: 

लेख: 

रूपेरी वाळूत - ४५

उजाडताच गाडी काढून तो गावात पोहोचला. घरात शिरल्याबरोबर आई समोर आली. "पलाश, मी हे काय ऐकतेय? संगीची बहीण म्हणाली नोरा काल रिसॉर्टवरून रडत गेली म्हणून.. काय चाललंय काय?"

"आई, प्लीज आत्ता नको. मी सांगतो नंतर. मला आधी अप्पांशी बोलायचंय."

हम्म म्हणून आईने दीर्घ श्वास सोडला आणि "खोलीत आहेत." म्हणून बाजूला झाली. तो झोपाळ्याला वळसा घालून मागच्या खोलीत गेला. अप्पा चष्मा लावून आरामखुर्चीत काहीतरी वाचत बसले होते. "अप्पा.."

"हम्म, बसा.." अप्पा पुस्तकातून वर बघत त्यांच्या खर्जातल्या आवाजात म्हणाले. टेबलाजवळची लाकडी खुर्ची ओढून तो बसला.

Keywords: 

लेख: 

रूपेरी वाळूत - ४४

तो डेस्कला टेकून उभा राहिला. "बघ, एक तर हे सगळं खूप वर्षांपूर्वी झालं. तेव्हाचा मी वेगळा होतो, तू वेगळी होतीस. केतन फार काही वेगळा असेल वाटत नाही. तेव्हा त्याच्या बोलण्यातून तुझा उल्लेख असायचा तो फक्त तू एक टिपिकल वाइफ होशील, त्याच्या पेरेन्ट्सना सांभाळशील, जेवणखाण करशील आणि तो नंतरही पहिल्यासारखीच ऐश करत राहील कारण तो तुला पूर्ण कंट्रोल करेल अश्या पद्धतीचा असायचा.

Keywords: 

लेख: 

क्रोशे पणत्या

नवरात्री, दसरा, दिवाळी साठी खास रंगीत क्रोशे टीलाईट होल्डर..
मेटल वाटी आणि कँडल सहित मिळतील.. यात कँडल किंवा रेडिमेड लाईट्सही ठेवता येतात. नवरात्री, दसरा, दिवाळी व्यतिरिक्त इतरवेळी देवासमोर सुका नैवेद्य किंवा फुलं ठेवायला उपयोग होतो. शिवाय हळदीकुंकू वाण किंवा गिफ्ट म्हणून ही उत्तम पर्याय. पूर्णपणे एकसंध आणि हाताने बनवलेले आहेत.

PicsArt_10-07-05.52.43.jpg

Keywords: 

कलाकृती: 

रूपेरी वाळूत - ४३

अनोळखी नंबर बघून तिच्या कपाळावर आठ्या आल्या. स्पॅम समजून तिने कॉल कट केला, तरीही पुन्हा वाजला म्हणून शेवटी उचललाच.

"हॅलो?" ती नेहमीच्या सौम्य प्रोफेशनल सुरात म्हणाली.

"हाय डार्लिंग!" आवाज ऐकताच तिच्या मस्तकात कळ गेली. " वेट, वेट..  कट करू नको. आय वॉन्ट टू अपॉलजाइझ फॉर माय बिहेवीअर."

तिने सरळ कॉल कट केला.

परत रिंग वाजली. ब्लॉक केला तर हा पुन्हा कुठला तरी नंबर वापरेल. असा त्रास सहन करण्यापेक्षा ऐकून घेऊ म्हणून तिने शेवटी फोन घेतला.

"हम्म. लिसनिंग!"

Keywords: 

लेख: 

रूपेरी वाळूत - ४२

रमेशला औषधांची लिस्ट देऊन तिने तालुक्याच्या दवाखान्यात पाठवले. रिकामं बसण्यापेक्षा कपाटातून इसेंशीअल्स ऑफ व्हेटर्नरी सर्जरीचा ठोकळा काढला. बराच वेळ वाचून जांभई देताना गेटबाहेर थार येऊन थांबली आणि तिचे डोळे चमकले.

तिने घड्याळाकडे नजर टाकली तर फक्त साडेबारा वाजले होते. ती उठेपर्यंत पलाश लांब ढांगा टाकत दारात पोचला. हातानेच तिला बस म्हणून इशारा करत त्याने आत येऊन हातातली पिशवी टेबलवर ठेवली आणि सनग्लासेस काढून जीन्सच्या खिश्याला लटकवले.

"आत्ता? पुन्हा कोणी पेशंट आणलाय का?" तिने हसत विचारले.

Keywords: 

लेख: 

कठपुतली : ब्लाऊजवरचे भरतकाम

आटपाट नगर होतं. त्यात एक सपा नावाची बाई होती. ती बरं आणि तिचं काम बरं; तिचा दिवस कधी सुरू होई अन् कधी संपे याचा पत्ताच लागत नसे. छंद बिंद काय ते जोपासायला तिला सवडच नसे.

Keywords: 

ImageUpload: 

पाने

Subscribe to मैत्रीण RSS