उकडांबा

साहित्य:
१. जरा लहान आकाराचे almost पिकलेले आंबे (कडक हवेत, सुरकुत्या नको) - १० - १२ (मला हापूस आवडतात, पण जरा आंबटगोड आवडणारे रायवळ किंवा गावठी आंबेसुद्धा वापरू शकता)
२. गूळ - साधारण पाव किलो
३. तेल - वाटीभर
४. लाल मोहरी पावडर करून - वाटीभर
५. मेथी पावडर - दोन किंवा तीन टेस्पू
६. हिंग - दोन टेस्पू
७. मीठ - दोन टेस्पू किंवा आवडीनुसार
८. हळद - दोन टिस्पू
९. लाल तिखट - चार/पाच टेस्पू
१०. पाणी - एक लिटर

कृती:
१. आंबे नीट धुवून मग गॅसवर एका मोठ्या पातेल्यात पाणी घालून १० ते १५ मिनिटे उकडा. (कुकर वापरू नका, आत स्फोट होतील) :P उकडलेले आंबे एका सुती साडीवर गार आणि कोरडे करत ठेवा.

पाककृती प्रकार: 

हे मिस्टर डीजे... भाग दोन.

कार्यक्रमाचा दिवस उजाडला.

पुन्नीचा ड्रेस निळे लेगिन्ग व टीशर्ट. त्यावर बांधलेला बर्गरचा थर्माकोल चा कट आउट. व डोक्यात हेअर
बँडला लावलेले फ्रेंच फ्राइजचे पुडके. अनुच्या आईने असेच पिझाचा चतकोर रंगवून लेकीच्या कमरेला बांधायची व्यवस्था केली होती. केसांचा पोनी बांधलेला. मुली शाळेतून बस ने येणार होत्या. मी ऑफिसातून काम उरकून ड्रायव्हरला घेउन गेले.

Keywords: 

लेख: 

हे मिस्टर डीजे ... भाग एक

सीबीएससी अभ्यासक्रमानुसार शिक्षण देणार्‍या काही खूप चांगल्या शाळा हैद्राबादेत आहेत. मेरिडिअन स्कूल, महर्षी विद्या मंदीर , भारतीय विद्या भवन, ज्युबिली हिल्स पब्लिक स्कूल व इतरही आहेत.

ह्या अभ्यासक्रमाची जी काउन्सील आहे त्यांनी भारतभरातील सीबीएससी स्कूलस च्या प्रिन्सिपल्स ची एक कॉन्फरन्स २००६ मध्ये हैद्राबादेत आयोजित केली होती. माझी मुलगी तेव्हा महर्षी विद्यामंदीर
मध्ये दुसरी-तिसरीत होती. ही व हिची मैत्रीण अनुकृती व अनुची आई वसुधा ही आमची लोकल पार्टी. मध्ये मध्ये रिहर्सलला येउन प्रोत्साहन देणारी हसरी सविता आत्या ही एक गेस्ट कलाकार.

Keywords: 

लेख: 

अगं बाई! बरण्या?

थोडी टेक्निकल माहिती - झाकणाची भांडी बनवणे खुप नजाकतीचे काम असते. भांडे बनवायचे, त्याच्या गळ्याचे माप घ्यायचे. मग झाकण बनवताना ते माप सतत चेच्क करत रहायचे. मग त्याला वरचा दांडा (गोळा / नॉब ) लावायचा. आणि दोन वेळा भाजायचे. यात दुसर्‍या भाजण्यात जर ग्लेझ थोडाजरी गळाला, जास्त झाला तरी ते झाकण भांड्यापासून सुटे होत नाही. कधी कधी ते काढताना फुटते. कधी पूर्ण बरणी / कॅसेरोल फुटु शकतो. तर अशा अनेक प्रकारच्या परिक्षांमधून पास झालेल्या काही बरण्या तुमच्या समोर आणातेय.

Keywords: 

कलाकृती: 

हैद्राबाद - भटकंती/खरेदी/खादाडी/संस्कृती /सण

मैत्रीणींनो, इथे आपण आंध्रप्रदेशातील जवळपासची फिरण्याची ठिकाण, ईथली संस्कृती, बोली भाषा, सण, इथली फेमस खादाडी ह्याबद्दल लिहू या.

कसे पोहचणार??
विमानसेवा आहेच सोबत ट्रेन्स आणि बस सेवा ही आहे. पुण्याची शताब्दी एक्सप्रेस मला खूप आवडते पण अजून त्याने जाण्याचा योग नाही आला आहे. ती सकाळी ६ ला पुण्यावरून सुटते आणि दुपारी अडीच ला सिकंदराबाद. हुसेनसागर ह्या ट्रेनच आणि माझ खूप जवळच नातं आहे. ह्या ट्रेननेच नेहमी प्रवास असतो. अजून बर्‍याच ट्रेन्स मुंबईवरून आहेत ज्यांचा पुणेला हॉल्ट असतो.

भटकंती कोणत्या महिन्यात कराल??

Keywords: 

खारुताई

या फांदीवर त्या फांदीवर
उड्या मारते खारुताई

कुठले उंबर नक्की खाऊ
पेच पडोनी लागे धावू

त्या तिथले फळ रसाळ दिसते
दडून बसते तिथेच माऊ

इकडे येती लुच्चे पोपट
संपतील मग सारे पटपट

समोरचे तर खाऊन घेऊ
नंतर येवो पोपट माऊ

~कामिनी केंभावी

कविता: 

हनी ग्लेझ्ड चिकन

हनी ग्लेझ्ड चिकन सोप्प आहे अगदी.
१. खोलगट पॅनमध्ये दोन चमचे बटर वितळवून त्यात बोनलेस चिकन थाय किंवा ब्रेस्ट पिसेस उलट-सुलट बाजूने मीठ आणि मिरपूड घालून पाच पाच मिनिटे नीट शिजवायचे.
२. एका बोलमध्ये प्रत्येकी पाव कप ऑऑ, लिंबूरस आणि मध, दोन लसूण पाकळ्या ठेचून, एक चमचा सॉय सॉस आणि एक चमचा इटालियन सिझनिंग घालून नीट मिसळायचे.
३. हे पूर्ण मिश्रण पॅनमधल्या चिकनवर ओतून लसणीचा कच्चा वास जाईपर्यंत शिजवायचे.सॉसही थोडा घट्ट होऊन चिकनला चिकटला पाहिजे.

Taxonomy upgrade extras: 

तेरी याद साथ है

"आई लवकर दे गं पोहे मला , उशीर होतोय"
पहाट म्हणावी का मध्य रात्र हा प्रश्न पडावा अशा वेळेला रियाचा आरडा ओरडा ऐकुन आई दचकून उठली आणि त्या पाठोपाठ रितूही...आईच्या वैतागलेल्या चेहऱ्याकडे पाहून शांतपणे smile देणाऱ्या आपल्या दिदीला पाहुन खरंतर ती चक्रावली होती, इतक्यात तिच्या डोक्यात प्रकाश पडला..
'अभी ! येस्स अभी येणारेय आज. म्हणून मॅडम इतक्या खुष आहेत तर'
"काय ग एवढ्या लवकर...."
आईचं वाक्य पूर्ण होण्या आधीच रितूने खुलासा केला,
"अग आई आज अभी येणारेय ना. मग कशी झोप लागेल त्याच्या रियाला? "
आणि पुढच्या क्षणी तिच्या पाठीत धपाटा पडला

लेख: 

ओलावा.

अंजलीची समिधा झाल्यावरसुद्धा,
ओलावा तसाच राहिला.

थोडाथोडका नाही,
चांगला ओंजळभर.

यज्ञात आहुती दिल्यावर,
तो धडाधड पेटणार कसा :thinking:

सर्व धुर धुर पसरणार,
आणि घुसमटही होणार.

मग तो यज्ञ सफल कसा होणार,
अपुर्णच राहणार :) .

जिंदगी के सफर में गुजर जाते है जो मकाम...

आज मधल्या खोलीतलं कपाट आवरायला काढलं. जुनी पुस्तकं, मासिकं, मी काहीबाही खरडलेल्या वह्या, वर्तमानपत्रांतली, मासिकांतली आवडलेली कात्रणं लावलेल्या फायली.. कितीतरी महिने.. कदाचित बहुधा वर्षंच झाली असतील, हे कपाट मुळापासून आवरल्याला. बैठकीच्या खोलीतल्या, काचेचं दार असलेल्या कपाटात सहसा नवीन आणलेली, खूप आवडणारी वगैरे गटातली पुस्तकं मी ठेवते. मग जागा कमी पडायला लागली की, काही पुस्तकांची रवानगी या मधल्या खोलीतल्या कपाटात होते. कधीतली मला आवराआवरीचा उत्साह असतो तेव्हा वरवर आवरते हे कपाट. पण गेल्या महिन्यात माझं तसं मोठं आजारपण झालं, तसं मनात हे सगळंच आवरतं घ्यायचे विचार घोळतायत.

ब्लॉक प्रिंटींग बेसिक्स व शंका निरसन.

इथे अनिश्काने लिहीलेले वाचून अमेझॉन वरून ब्लॉक्स व कलरिंग मटेरिअल मागवलेले घरी येउन
पडले आहे. हे वाक्य शोले मधील पिस्तौल जेल में आ चुका है ह्या अ‍ॅक्सेंट मध्येच वाचावे.
युट्रूब वर विडीओ बघत आहे.

लाकडाचे कोरलेले ब्लॉक्स, कलर च्या बाटल्या, बाइंडरचा मोठा डबा व फिक्सर ची बारकी बाटली आली आहे. पण त्याचे कसे वापरायचे ते प्रमाण दिलेले नाही. तुम्हाला काही माहिती असल्यास लिहा. मी ट्रायल एरर नी करेनच. बाकी टेक्निक व्हिडीओ वर बघितले आहे.

हैद्राबादला ब्लॉक प्रिंटींगचे मोठे केंद्र आहे व उत्तम कपडे साड्याओढण्या मिळतात. तेव्हा पासून हे करून बघायचेच होते.

Keywords: 

कलाकृती: 

कुंचला

कुंचल्यातून रेखाटलेस तू मला जेव्हा
रंगही सजीव झाले खरे तेव्हा

कुंचल्यातून झरता ते ओघळते रंग
आकारलेस प्रत्यही तू अंग-अंग

आनंदालास पाहून तू , रेखिलेली कलाकृती
अभिमानी तुझ्या मनाला , शिवलीच नाही माझी प्रकृती

चित्र जाहले अनुपम मात्र छटा एक राहिली
अंतरंगी भेदून माझ्या जी अभंग वाहिली

अज्ञातच राहिलास तू कोरडा चित्रकार
तुला कसले कळणार अंतरंग नि कसला आकार

चित्र जमले खरे तुला , वेदना अस्पर्श राहिली
अंतरंगी उमळती ज्वाला , दिठीपार ना तू पाहिली

कसला धरतोस अभिमान निर्जीव कलाकृतीचा
कुंचल्यात नाहीच सामावणार हा पदर शतवृत्तींचा

धजू दिलास कुंचला अन रेखिले अवचित मला जरी

कविता: 

कलर्ड पेन्सिल आर्ट - प्लेन टायगर (फुलपाखरु)

हाय मैत्रिणींनो,

२०१८ सालातले हे कलर्ड पेन्सिल माध्यमातले पहिले चित्र मी शेअर करतेय.
या वर्षी मी जास्तीत जास्त चित्रे काढण्याचा संकल्प केलाय, बघूया कसे जमतेय.

खालील चित्र 'प्लेन टायगर' (किंवा आफ्रिकन मोनार्क) जातीच्या फुलपाखराचे आहे. फुलपाखरांचा छंद मला अलिकडेच लागलाय. किंबहुना फोटोग्राफी करायला लागल्यापासून माझे फुलपाखरांकडे अंमळ जास्तच लक्ष जायला लागलेय. फोटोग्राफी करण्याचाही छंद अलिकडचाच, हेतू हा की चित्रासाठीचा रेफरन्स माझ्याकडेच हातासरशी असावा! असो.

Keywords: 

कलाकृती: 

ममी सांगा कुणाची?

हॉलिवुडानं आपल्याला दिलेल्या महत्त्वाच्या गोष्टी माझ्यामते दोनच! (दोनच का? तर लहानपणापासून दूरदर्शन खूप पाहिल्याने 'एक किंवा दोन बस्स!' हे घोषवाक्य मनात ठसलं आहे.) तर दुसरी गोष्ट म्हणजे अर्नोल्ड श्वार्झनेगर.. माहेरचा टर्मिनेटर, थांब कमांडो कुंकू लावते या महासुपरहिट कौटुंबिक अ‍ॅक्शनपटांचा महानायक! आणि पहिली म्हणजे ममीचे सिनेमे. 'द ममी' आणि '(तीच) ममी रिटर्न्स'.. अर्नोल्डविषयी बोलण्यासारखं खूप आहे. माझा पत्रमित्रसुद्धा अर्नोल्ड नावाचा स्पॅनिश मुलगा आहे. 'जिंदगी ना मिलेगी दोबारा' सिनेम्यातल्या 'ला टोमाटिना'च्या नाचात माझ्या ताईनेसुद्धा भाग घेतला होता.

लेख: 

जात बोलते काहीबाही

जात बोलते काही बाही

जात बोलते काहीबाही
इतिहासाची फुटते लाही

आम्ही मोठे आम्ही जेते
दंड थोपटून तयार बाही

अमुचे पूर्वज गाऊ गाथा
कुणास वाटो त्राही त्राही

पेच भयंकर दुही दिसावी
नको घडाया ऐसे काही

पुन्हा एकदा उलटू पाने
समजुन घेऊ ती शिवशाही

~कामिनी फडणीस केंभावी

मी शिवलेली नऊवारी

प्रत्येकाचं एक स्वप्न असतं आपण मोठा झाल्यावर काय होणार? म्हणजे जे ठरवलेलं असतं ते पूर्ण होतच किंवा मोठे होईपर्यंत ते मत ठाम राहतच असं नाही. आमच्या घरात आई शिवणकाम करायची आणि बाबा उत्तम टेलर होते. वेळ मिळेल तेव्हा आईला मदत करायचे. त्यांची एक शिलाई सुद्धा इकडची तिकडे होतं नसे. तर लहानपणापासूनच मी हे बघत आले. आणि बघता बघता शिकत आले. दहावी नंतर फॅशन डिझाईनिंग चा अभ्यास करावा असं वाटत होतं पण काही कारणांनी शक्य नाही झालं. आणि आम्ही सगळ्या मैत्रिणी कॉमर्स मध्ये गेलो. पदवी नंतर एक वर्ष नोकरी करून शॉर्ट टर्म फॅशन डिझाईनिंग चा कोर्स केला.

Keywords: 

कलाकृती: 

ImageUpload: 

शिवशिवणारे हात ;-)

लेकीसाठी घरी बसण्याचा निर्णय घेतला खरा पण रिकामी वेळ मेंदू कुरतडू लागला ... छंद जोपासू म्हटलं तर खास काही छंद ही नव्हते ,वाचन सुरू होत म्हणा पण तरी काही तरी कर चा भुंगा पाठ सोडत नव्हता ... Vaitag
त्यात नवऱ्याने गरज नसताना उगाच एके ठिकाणी पैसे उधळले ,(जी अर्थात त्याची नेहमीची सवय आहे म्हणा ) तेंव्हा माझी सटकली :raag: नी म्हटलं बघ मी पण कसे उधळते नको तिथे ...नी जाऊन शिवणाचे मशीन आणले ... मी याला उधळणे म्हणाले कारण माझा नी शिवणाचा दूर दूर पर्यंत संबंध नव्हता उलट लहानपणी आईच्या मशीनवर ,'शिकव ना मला' म्हणून बसले तर सुईच मोडली तर आई इतकी ओरडली की मी धसकाच घेतला होता शिवनकामाचा...

Keywords: 

आदिम मनुष्याच्या आदिम कथा: माझे संशोधन

डायनोसॉर गेले आणि पृथ्वी माणसांना राहायला सुरक्षित झाली. पृथ्वीवर पहिला माणूस बनून येण्याचे भाग्य प्राप्त झालेली व्यक्ती म्हणजे अ‍ॅडम. आज जगात असणार्‍या बर्‍याच गोष्टींचा (माणसांसकट!) आद्य जनक म्हणून अ‍ॅडम ओळखला जातो. पृथ्वीवर आल्यानंतरच्या त्याच्या अनुभवांबद्दल त्याने विपुल लिखाण करून ठेवले आहे. रिसायकल करता येण्याजोग्या (अ‍ॅडम हा जागरूक पर्यावरणवादी होता) भूर्जपत्रांवर सदर दस्तऐवजीकरण त्याने करून ठेवले आहे. त्याची पत्नी इव्ह. अ‍ॅडमाची साजेशीच त्याची ही अर्धांगिनी होती. तिच्याही नावावर अनेक शोध नमूद केलेले आहेत.

संजीवन आठवण

एक संजीवन आठवण.... मनी साठवण

२३ डिसेंबर२०१७ .........

बरोबर ४:३० वाजता सर्व मैत्रिणी - १२ जणी जय्यत तयारीनिशी सौ. किरण गोखले, हिचे घरी पोहचलो. तशी तिची तब्येत ठीक नसते म्हणून अर्धा तास आधी एकीने जाऊन आम्ही येत असल्याची पूर्व सूचना दिली होती. एक आगळा-वेगळा आनंद ओसंडून वाहत होता. किरणही छानशी तयार झालीच झेपत नव्हते पण.....
IMG-20171223-WA0092.jpg

आज आमच्या या सखीचा ८० पूर्तीचा वाढदिवस होता.

लेख: 

कवी

कवी

मुलात डोले, फुलांत फुले कवी
सृष्टी देवता सुचवी कल्पना नवी नवी

बोल बोबडे अंगणी क्रीडांगणी
दंगा म्हणून रागावती कोणी
कोणास वाटे ती संजीवनी
त्यात विश्वरूप पाहे कवी

फुले उमलता गंध दरवळे
त्यास दाही रस्ते मोकळे
अवखळास कसे अडवू न कळे
त्याच्या मागावर धावे कवी

तारांगणी चंद्र-सूर्य लपंडाव खेळती
तारका एकासाठी धावत येती
दुसरा येता पळून जाती
किरण स्पर्शे कवीतला जागा होई कवी

विजया केळकर _____
bandeejaidevee blogspot.com

कविता: 

माझं नाव ब्रशिती

नमस्कार!

माझा नाव प्रचिती. घरचे किंवा मैत्रिणी प्राची, प्रची अशी हाक मारतात. आता तुम्ही विचार करत असाल कि मी तुम्हाला माझ्या नाव बद्दल इतके का सांगत आहे. त्याचे काय झाले, काही काळापूर्वी कुणीतरी स्व:ताच्या नावाबद्दल लिहिलेला एक ब्लॉग वाचला आणि जाणवले कि मलापण माझ्या नावाबद्दल भारताबाहेर खूप वेगळे अनुभव आले ते तुम्हाला सांगावे म्हणून हा ब्लॉगप्रपंच!

Keywords: 

हम.........दिल दे चुके सनम..

एक राजस्थान किंवा तत्सम वाळवंटी प्रदेश आहे.इथल्या बायका टिकल्या नक्षीकामाच्या गुजराती साड्या किंवा घागरे घालतात.मोठ्ठं दुमजली बंगला किंवा हवेली म्हणता येईल असं घर आहे.घराचा प्रमुख एक खूप म्हणजे खूपच फेमस गायक आहे.इंटरनेट चा जमाना नसताना पण त्याच्याकडे इटली मधून शिकायला विद्यार्थी येणं ही खूप म्हणजे खूपच कॉमन गोष्ट आहे.

Keywords: 

पाने

Subscribe to मैत्रीण RSS