हिन्दी बिग बॉस

हिन्दी बिग बॉस पहातय का कोणी ?
नाही म्हणता म्हणता मी पहायला सुरवात केली आहे .
तसे ३ च एपिसोड्स झालेत पण नमक मिर्च कम है असं वाटलं !
अतरंगी वियर्डो पब्लिक नाहीच्चे यावेळी , नॉर्मल पब्लिक आहे.
हिन्दी बिबॉ याआधी कधी पाहिले नाही पण खूप ऐकून होते क्रेझी पब्लिक बद्दल.. स्वामी ओम, डॉली बिन्द्रा , राखी सावन्त, राहुल महाजन यासारखी क्रेझी कॅरॅक्टर्स मिसिंग आहेत इथे !
जोड्यांमधे नवरा बायको, गरल्फ्रेंड बॉफ्रे नाहीत, ट्रान्स जेंडर, गे कपल्सही नाहीत !
उगीच मित्र मित्र , गुरु शिष्य, गायक फॅन टाईप जबरदस्तीच्या जोड्या केल्या आहेत.

मन हळवं पाखरू... त्याला कशी सावरू

गेल्यावर्षी याच दिवशी मी ओवरीज आणि युट्रस रीमुव करून घरी आले. हिमोग्लोबिन 6 वर आलं होतं. सात आठ महिने पाळी महिना महिना चालू रहात होती. त्यामुळे ऑपरेशन करावं लागलं. त्याक्षणी माझ्या मनातल्या भावनांचा गुंता शब्दबद्ध केलाय..तो शेअर करतेय.

माझी कैलास-मानस सरोवराची यात्रा भाग-६ (लीपुलेख पास ते दारचेन)

दिनांक २० जून २०११ (लीपूलेख पास ते तकलाकोट)

6-01.jpg

Keywords: 

तेरा मुझसे है पेहले का नाता कोई - भाग ३

“हां तर मी मूळचा पुण्याचा. हे तर तुला कळलंयच आता.” सिद्धार्थ बोलता बोलता हळूच तिच्याकडे पाहत म्हणाला.
“हो. कळलं... पुढे..?” निशाने सरळ प्रश्न केल्यावर जरा नाराजीनेच सिद्धार्थने पुढे सांगायला सुरुवात केली.
“हं.. तर माझं शिक्षण पुण्यातच झालं. अगदी इंजिनीरिंग होईपर्यंत मी पुण्यातून कधीच बाहेर कुठे गेलो नव्हतो. इंजिनीरिंग होऊन जॉब लागल्यावर मात्र पहिल्यांदा मित्र मैत्रिणींबरोबर ट्रीपला जायचं ठरलं.
मोठा ग्रुप होता आमचा. पण त्यातल्या काही मोजक्या लोकांशीच मी बोलायचो. खूप शांत होतो मी”
“काय सांगतोस? तू शांत होतास?” निशाने मध्येच त्याचं वाक्य तोडत विचारलं.

Keywords: 

लेख: 

वेलचीच रायतं

वेलचीच रायत

साहीत्यः एक वाटी ओलं खोबर + ५-६ वेल्दोड्याचे दाणे + अर्ध लिंबू+ दोन चमचे लाल तिखट , ( मिठ साखर चविप्रमाणे)

खोबर ,लाल तिखट , भरपूर वेल्दोड्याचे दाणे मिठ अन जराशी साखर असं बारीक ( आजीच्या भाषेत गंधासारख) वाटायच अन त्यात लिंबू पिळायच. फारच झकास लागत! मिरची ब्याडगी असेल तर लाल रंग ही भारी येतो!

पाककृती प्रकार: 

शतायुषी भव !

शाळेच्या ग्रुपवर माझ्याच माहेरच्या कॉलनीत रहाणार्‍या मित्राने जेव्हा सांगितले की तू या वर्षी ५० वर्षांचा झालास, त्यानिमित्त मोठ्ठं सेलिब्रेशन असणार आहे, तेव्हा काय वाटलं कसं सांगू तुला? ५० नसले तरी २२-२३ वर्षे नक्कीच तुझ्या सान्निध्यात होते मी. तू यायचास तेव्हाचे १०-१२ दिवस म्हणजे मंतरलेले दिवस असत. अजुनही त्याचं गारुड आहे मनावर. लोक उन्हा-पावसाची तमा न बाळगता पायी चालत पंढरीला जातात, शिर्डी गाठतात. काय मिळतं त्यांना असा त्रास सोसून? माझ्या लेखी या प्रश्नांचं जे उत्तर तेच तुझ्यासमवेतचे दर वर्षीचे १०-१२ दिवस जगतानाचे उत्तर....निव्वळ आनंद.

Keywords: 

लेख: 

ImageUpload: 

गौरीचा नैवेद्य: गवसणीच्या पोळ्या आणि शेवयांची खीर

गौरीचा नैवेद्य: गवसणीच्या पोळ्या आणि शेवयांची खीर

माझ्या आईच्या माहेरी...सांगलीतील वाळवा गाव तिचं ... गौरी जेवणाला गवसणीच्या पोळ्या आणि खीर करतात. तिच्यामुळे आमच्याकडेही या पोळ्या होतात. आमरस आणि ही पोळी पण खूप छान लागते. मला तर वाटतं गणपतीत मोदकाची उकड उरली की काय करायचं यातूनच याचा शोध लागला असावा.
poli
साहित्य:

एक वाटी तांदूळ पिठी,

दीड वाटी पाणी,

एक चमचा लोणी,

मीठ.

पारीसाठी:

पाककृती प्रकार: 

जय गजानन जय गजानन

जय गजानन जय गजानन

घरोघरी झाले आगमन
जय गजानन जय गजानन
लंब उदर, शुंडा वदनी
मूषक शोभे वाहनी
आवडे बहु मोदक
सारणात गूळ-खोबरे एक
वाहा एकवीस दुर्वा
संकटांनो दूर व्हा
गंध पुष्प रक्तवर्ण
सुखे हलवी गजकर्ण
दिसे गोंडस कैक रुपात
वसे मग मन्मनात
करता आरती मंत्रपुष्पांजली
आशीर्वादे भरली अंजुली
विसरुन आपपर भाव
दशदिन चाले उत्सव
पुन्हा ये लवकरी हीच आण
जय गजानन जय गजानन
विजया केळकर_______

कविता: 

कोकणातील पर्यावरण स्नेही गणपती उत्सव:

कोकणातील पर्यावरण स्नेही गणपती उत्सव:
कोकणात गणपती उत्सव ही एक ऋणानुबंध जपणारी परंपरा! भातशेती लावून पिकं डौलदार डोलू लागतात आणि मग वेध लागतात गणपतीचे. आधी चार दिवस साफसफाई, घरझाडणी करून घेतली जाते. टेबल फॅनला दोरा बांधून पताकांच्या कागदाच्या सायल्या करायच्या. देवांच्या शेजारी एक लाकडी उभ्या आडव्या पट्ट्यांची मणपी असतेच. ती साफसूफ करायची. त्या मणपी खाली एक टेबल ठेवलं की झालं.

बिबड्या ,ज्वारी पापड, शेवया

यन्दाच्या भारतवारित नेहमिच्या वाळवणाबरोबर जरा वेगळा पण बेगमिचा एवज मिळाला त्याचे नयनसुख
बिबड्या:-- फक्त खान्देशातच होणारा प्रकार आहे हा, ज्वारी,गहु भिजत घालुन त्याच्या चिक काढुन त्यात ओल्या मिरच्या,लसुण्,तिळ असा झणझणित मसाला घालुन शिजवला जातो , मिश्रण घट्ट असताना धोतरावर किवा काड्पावर( कापड नाही काडपच! म्हणजे गवताच्या सुक्या गन्जी पेन्ढ्या) थापुन त्याच्या बिबड्या केल्या जातात , तुरडाळीची खान्देशी खिचडी, चुलिवर भाजलेली बिबडी आणी भाजलेले दाणे , बहुतेक तरी रात्रिच्या जेवणाला हा बेत असतो.बिबड्या तळूनही चविष्ट लागतात, जास्त फुलतात पण भाजुन त्यावर तेल लावुन जास्त खाल्ल्या जातात.

पाककृती प्रकार: 

नागपूरची स्पेशल संत्रा बर्फी

नागपूरवारीत हमखास आणली जाणारी म्हणजे संत्रा बर्फी!! पण आम्हा कोकणातल्या मंडळींना नागपूर फारच लांब! त्यामुळे आता घरी केल्याशिवाय काही संत्राबर्फी मिळणार नाही.
barfi
साहित्यः

तीन वाट्या कोहाळा, दोन वाट्या खवा, तीन वाट्या साखर, अर्धा टीस्पून ऑरेंज इमलशन( कलर + इसेन्स), दोन वाट्या संत्र्याचा रस, संत्र्याची साल किसून दोन टेबलस्पून, वेलची पावडर.
कृती:

पाककृती प्रकार: 

बदाम कतली

अमेरिकेत बर्याच ग्रोसरी स्टोर्मधे बदामाचे पीठ मिळते. ते मी एकदा उत्साहाने आणले आणि आता त्याचे काय करू म्हणुन ते फ्रीझर्मधे २ महिने तसेच राहीले. मातोश्रींच्या सल्ल्याने ते कणिक भिजवताना थोडे घालून वापरले तर त्या चपात्या मला फार आवडू लागल्या छान खुसखुशीत होतात.

मी नेहेमी घरात बदाम्/पिस्ते/काजूची पावडर करून कतली करायचे पण ती बरेचदा रवाळ लागायची. मग एकदा धाडस करून ह्या पिठाची करून पाहिली आणि चक्क नीट जमली. आज परत केली तर ती पण नीट झाली. म्हणुन प्रमाण वगैरेसाठी लिहुन ठेवतेय तर मैत्रिनवर का नको? मग इथेच लिहिते!

पाककृती प्रकार: 

ImageUpload: 

तेरा मुझसे है पेहले का नाता कोई - भाग २

निशा वेळेत एअरपोर्टला पोहोचली. सिक्युरिटी वगैरे उरकून गेटला येऊन बसली. अजून boarding ला वेळ होता त्यामुळे तिने तिचं नेहमीचं काम करायचं ठरवलं. आजूबाजूचे लोक बघत बसणे. तिला काही मन वगैरे वाचता यायचं नाही पण माणसे बघणे हा तिचा आणखी एक विरंगुळा होता. ट्रेन स्टेशन, airport अशा ठिकाणी तर पर्वणीच! कारण १०० प्रकारची १०० माणसे. कोणी गडबडीत, कोणी मुलांना आवरून दमलेलं तर कोणी पहिल्या प्रवासाला निघाल्यामुळे खुश!

Keywords: 

लेख: 

माझी कैलास-मानस सरोवराची यात्रा भाग-५ (गुंजी ते लीपुलेख पास)

दिनांक १८ जून २०११ (गुंजी मुक्काम)

part5-01.jpg

Keywords: 

अंतरीच्या गूढगर्भी

निःशब्दतेच्या गूढगर्भी
अर्था-अनर्थांची वादळे
अर्थाच्या हिमनदीखाली
वाहणारे
घाव मनीचे कोवळे-सावळे

जुनाट जखमा, वाळलेले अश्रू
चोळामोळा झालेलं
चुरगळलेलं मन
आणि
कोरड्या एकाकी वाटा
पाहणारे निष्प्राण चक्षू

असह्य एकटेपणानी
चहुबाजूंनी उठवलेली वावटळ
आणि त्या अंधारानी
फेर धरून मांडलेली रास
आणि
कुडीचं वस्त्र फेडून
बाहेर येण्यासाठी
तगमग करणारं
आपल्या आतलं
काहीतरी

नकोसेच वाटणारे
निरर्थक उन्हाळे-पावसाळे
बाहेरचे आणि आतलेही .
नकोश्या संवेदना
नकोशी नजर , आवाज
स्पर्श आणि अस्तित्व .
या सगळ्यांची ,
पंचेंद्रियांच्या काड्यांची
मोळी बांधून फेकून देणारी

कविता: 

बाळ, जावळ आणि बरंच काही

बाळाच्या जन्मानंतर अवघ्या काही तासातच बाळाचे काळेभोर आणि भरपूर जावळ हा एक कौतुकाचा विषय होतो. डॉक्टर, सुईण, आजी आजोबा, मावश्या, काका, आत्या असा समस्त परिवार "काय सुंदर जावळ आहेत" असं म्हणू लागतात आणि बाळाच्या आई बाबांनाही ते आनंद दायीच असतं. भारतात जाऊ तेव्हा बाळाचे जावळ काढावे लागतील याबद्दल अधून मधून बोलणं होत राहतं. बाळाचे केस धुणे हा कार्यक्रम बाळाला रडवून अधून मधून होत राहतो. पण केस धुणे प्रकार आई बाबांना त्यामानाने आपल्या आवाक्यातला वाटत असतो. आता या सगळ्या गोष्टीना ' छान आहेत' वरून 'केवढे वाढले' असं वळण लागतं.

लेख: 

काजूची फुले

fule

गणपतीची तयारी सुरू झाली का? यावेळी प्रसादासाठी थोडं वेगळं काही करून पहाणार का? आमच्याकडे कोकणात आंब्याबरोबर येणारे काजूगर... त्यापासून हाताने वळून बनवलेली ही फुलं! फुलं नाही जमली तर काजू मोदक किंवा वड्या करू शकता.
साहित्यः

काजूगर एक वाटी

साखर अर्धी वाटी

पाणी अर्धी वाटी

खाण्याचे रंग.
fule

पाककृती प्रकार: 

Taxonomy upgrade extras: 

लाल भोपळ्याचे पराठे

(भोपळ्याच्या बाकरभाजीवरून सुचलेली पराठ्याची कल्पना)

१/४ किलो (१/२ पाऊड) लाल भोपळा
गोडा मसाला
लाल मिरची पावडर
मीठ
साखर
तेल
गव्हाचे पीठ
बेसन

टीप: या पाककृतीला प्रमाण असे ठराविक नाही आपल्या मर्जीने जिन्नस घालून पराठे करायचे.

कृती:
लाल भोपळा धुवुन ४५० डीग्री फॅरेनहाईटला २० मिनीटे बेक करून घ्यायचा. तेल वगैरे लावायची गरज नसते.
बेक केलेला भोपळा गार झाला की त्याचा गर चमच्याने काढून घ्यायचा. त्यात लाल तिखट, मीठ, गोडा मसाला, किंचीत साखर घालायची. हवी तर थोडी कोथींबीर चिरुन घालायची.
भोपळ्याचा गर, आणि घातलेला माल मसाला नीट कुस्करून एकत्र करायचा. यासाठी फूप्रोसेसर वापरा असेल तर.

पाककृती प्रकार: 

शिक्षकदिनाच कारण

शिक्षकदिनाच कारण

अक्षर ओळख करून झाली
वाचा आता धडे
रोज रोज म्हणून घेतले
गणितातले पाढे

सुर्याच्या उष्णतेमुळे होते
पाण्याची वाफ
बाष्पीभवन घनिभवन पर्जन्य
घोटून झाले तर सर्व खोड्या माफ

मराठीतल्या कविताना
लावून सुंदर चाल
संदर्भासहित स्पष्टीकरण करत
संपवला सर्व तास

असे शिक्षक घडवतात
नव्या दमाची पिढी
संस्कार करत वाहून घेतात
राहातात साधीसुधी

शिक्षक म्हणून नेहमीच वाटतो
आम्हा तुमचा आदर
भाव पोहचवायचाय आजच
साधून शिक्षकदिनाच कारण

शेफाली जोशी (तृप्ती गोडबोले )

कविता: 

तेरा मुझसे है पेहले का नाता कोई - कथा

सकाळचा पाचचा गजर वाजला आणि निशा उठली.
कराग्रे वसते लक्ष्मी करमध्ये सरस्वती
करमूले तू गोविंदं
प्रभाते करदर्शनम।

Keywords: 

लेख: 

झिम्मा - एका परिपूर्ण, कलासक्त आयुष्याचा आलेख!

मध्यंतरी विजया बाईंचं " झिम्मा" वाचून संपवलं. एका वेगळ्याच जगात घेऊन जाणारं. आपल्या नेहेमीच्या, चार-चौघांच्या आयुष्यापेक्षा निराळं, एका वेगळ्या स्तरावरच्या अनुभुतींनी आपल्याला भारावून सोडतं हे पुस्तक. पुस्तक वाचत असताना ठायी-ठायी मनात येत रहातं.. एका वेगळ्या, आवडीने निवडलेल्या क्षेत्रात पार गरूड भरारी घेण्याची, त्यात सर्वोत्तम ते करून दाखवण्याची संधी मिळण्याची, त्या संधीचं सोनं करून दाखवण्याची आणि ते करताना आयुष्याला पुरतील असे उत्कट अनुभव पदराशी जमा होण्याची संधी किती लोकांना मिळते? विजयाबाई ह्या त्यातील एक!!

क्रृष्णाष्टमी

कृष्णाष्टमी------
कृष्ण कृष्ण गाता
मन तेथून न हालेना

दही घुसळत असता
नवनीत काही निघेना

कृष्णकृष्ण आठवता
लोणी वरतीआलेना

दही-लोणी शिंकाळ्यात ठेवता
मनीची धाकधुक जाईना

: दही हंडी काढता
तोल सावरता येईना

कान्हा कान्हा पुकारता
कोठून आला कळेना

खांद्या-खांद्यावर चढता
कोणाचेच लक्ष जाईना

सांडले दही थाप मारता
मनी आनंद माईना

गोविंदा आला रे आता
पण पेंद्यास नाचता जमेना

त्याच्या भोवती फेर धरता
गोकुळ हसले सारे गुंगले ना

विजया केळकर_______

कविता: 

गव्हले

आपल्याकडे शुभकार्यासाठी किंवा कुळाचारासाठी केलेल्या नेवैद्याच्या पानात खीर आणि पुरण ह्यांना खूप महत्व आहे. आमच्या लहानपणी अशा खास प्रसंगी जेवणाची सुरवात आम्ही खीरीनेच करत असू . त्यामुळे आई वडिलांना दीर्घायुष्य मिळते अशी आमची समजून होती. जेवताना कोणी खीर पहिल्यांदा खायला विसरली तर त्यावरून आम्ही तिला पीडत ही असू. एरवी शेवयांची, रव्याची, दुधी भोपळ्याची अशा विविध खीरी केल्या तरी शुभकार्यात केली जाणारी खीर नेहमी गव्हलयांचीच असते. पूर्वी स्त्रिया घरी होत्या आणि असे जिन्नस बाहेरून विकत आणण्याची मानसिकता ही नव्हती त्यामुळे गव्हले , शेवया वैगेरे सगळं घरीच केल जात असे.

लेख: 

ImageUpload: 

दैनंदिनी: कन्याकुमारी, पाँडेचरी (फोटोसहित)

शिबिराहून परत आलो. हे चौथं शिबिर, व्यवस्थेमधलं तिसरं. दर शिबिर काहीतरी नवीन शिकवतं, नवनवीन अनुभव देतं.वेगवेगळ्या स्तरातील संपूर्ण भारतातूनच नव्हे तर इतर देशातूनही आपला comfort zone सोडून आलेली लोकं असतात. काही नेटवर माहिती काढून आलेली असतात ते अगदीच अनभिज्ञ असतात तर काही संपर्कातून आलेली असतात त्यांना जरा तरी कल्पना असते शिबिराबद्दलची.

Keywords: 

पाने

Subscribe to मैत्रीण RSS